"デザート"

舊振南漢餅文化館で太陽餅作りに挑戦

台中の有名なお菓子"太陽餅"。高雄にある老舗中華焼き菓子店"舊振南"が開いている菓子づくり教室で手作り体験してみました。先生曰く初回で太陽餅が上手くできる確率は40%程度とのこと。果たしてこの難関を突破して美味しい太陽餅はできるのか!? => もちろん失敗しました。

電鍋で豆乳プリンを作ってみたら簡単すぎ

電鍋で何作ろう? そうだ!見せて貰おうか、臺灣の電鍋の実力とやらを。台湾が生んだ神蒸気調理装置"電鍋"で豆乳プリンを簡単に作れたのでご紹介します。好きな容器に入れてスイッチポンで完成してしまうお手軽さ。蒸し器のように蒸し時間を気にする必要なし。