牛肉

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台南の開店前から行列している絶品牛肉湯店〜六千牛肉湯

牛肉の街。台南。 台南には行列必須の六千牛肉湯という店が有るり、あまりに美味しくて閉店時間まで肉が残らない。との情報をキャッチして行ってきました。 前日に店の前を散歩した時には、すでに殆どの肉が売り切れてしまっていて、わずかに内臓系の肉が何...
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台湾にたくさんある一人鍋店で格安火鍋 ~ 石二鍋

寒くなると食べたくなるものといえば鍋物。 台湾では鍋物は冬限定というわけではなく一年中食べることができます。しかも日本ではあまり見かけることのない、一人で食べる火鍋専門のチェーン店まであります。そうは言ってもやはり鍋のシーズンといえば冬。 ...
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三重の三和夜市で台湾夜市の格安ステーキに挑戦~墨犇平價牛排

台湾の三重は台北中心からMRTで比較的簡単に行くことができる場所で、工場や住宅が多く存在する下町的な地域です。 台湾の夜市といえば士林夜市が有名ですが、他にも多くの魅力的な夜市がたくさんあります。今回はMRT台北橋駅近くで開かれている三和夜...
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台南名物の牛肉を鍋で食べる~上牛村現宰溫體牛肉火鍋

台南は台湾で最も古くから栄えた古都で、古い町並みや日本統治時代の名残も多く残されています。そんな台南の名物といえば砂糖をたくさん使った甘い料理、虱目魚、そして牛肉。あとは麺とか羊肉とか果物とか色々あります。 台南の台湾風しゃぶしゃぶ店 今回...