[橫濱日記]來日本就是要吃柿餅

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來日本要吃什麼?

來日本吃了很多水果,從櫻桃、水蜜桃、葡萄、梨子、橘子、蘋果,全部我都好喜歡,而現在終於輪到柿餅了。

雖然我也喜歡吃新鮮的柿子,只是柿子滑溜溜的,要削皮有點懶惰,也擔心買到澀澀的柿子。軟的柿子我也愛,只是要去皮也有點難。所以乾脆吃柿餅吧。

在日本有多種柿餅

目前吃了兩種柿餅,一個是富山あんぽ柿,另一個是長野來的市田柿。

富山あんぽ柿外面沒有白色的柿霜,用硫磺製成的柿餅。真空包裝,打開後要快點吃完,放一陣子後就開始反黑。

柿餅跟我最愛的丸子串。有機會再介紹超好吃的丸子串店。

長野來的市田柿外層有柿霜(他不是發霉啦),放在冰箱後過了一晚也沒有明顯反黑,比較有嚼感,雖然小小的,可是好好吃喔。當然在價格上也略高一些。

兩個

兩種柿餅味道都香香甜甜,不過在口感上我比較喜歡吃市田柿,純粹個人喜好囉。

日本的水果在台灣很貴,柿餅也很貴。來日本可別忘記多吃一點喔。