グルメ 蘆洲菜市場で人気の老舗~中山甜不辣
台湾の飲食店は割と簡単に始めることができ、ヒットすればお金を結構稼ぐことができるためか、安月給のサラリーマンから脱サラして一旗あげようという人が絶えません。しかし、現実は甘くなく儲からずあっという間に撤退という事も少なくないです(傷が深くな...
夜市の食べ物
グルメ グルメ 蘆洲菜市場人氣老店美食–中山甜不辣
這家中山甜不辣也是蘆洲菜市場（早市）跟夜市的人氣美食之一，常常客人很多，排隊等座位是在所難免的。老闆員工都親切，會主動詢問要吃什麼，不用填單。你可以收看日語翻譯版(日本語翻訳版もあります)。常點的菜色イン常吃的是他們的1)甜不辣、2)米粉湯...
グルメ 蘆洲廟口夜市オススメ厳選小吃6店
阿貴が来たときに毎回必ず蘆洲廟口夜市（湧蓮寺）に行ってブラブラし、夕飯を食べます。いつも同じ店へ連れて行きます。いくつかの店は何回連れて行っても文句を言いません。なぜならインは少なくとも5回以上食べに行った事が有る店で、いくつかの店は20年...
グルメ 蘆洲廟口夜市推薦小吃美食-精選六攤
每次阿貴來，一定會去蘆洲廟口夜市（湧蓮寺）逛逛，吃吃晚餐，不過イン都帶阿貴去一樣的攤位。這些攤位阿貴去了很多次都沒有抱怨，因為都是イン至少吃過五次以上，有些甚至是十幾二十年的老店。文末會介紹一些阿貴沒吃過或是還沒寫blog的店，不過イン也很...
おうちで台湾 台湾夜市の定番おやつ地瓜球を自宅で再現
台湾の夜市では多くの食べ物が並んでいますが、その中でも定番なのが"地瓜球(蕃薯球)"です。サツマイモとタピオカ粉を混ぜたタネを油であげたスナックで、外はカリカリ中はモチモチの食感は病みつきになること請け合いです。日本で買える材料で自宅でも地...
グルメ ある高雄人オススメの鹹酥雞とその注文方法 ~ 中華市讚鹹酥雞
高雄には多くの美味しい店や屋台があふれています。台南で仕事をしている美味しい店ばかり教えてくれる高雄人の地元で、小さな頃から通っているという鹹酥雞のお店を紹介してもらいました。鳳山 中華街觀光夜市高雄捷運(MRT)オレンジ線で東に向かって、...
グルメ 台南の台湾式ラップロールが美味しい〜餵公子吃餅
台南にはたくさんの美味しいものが溢れています。そのたくさんの美味しいものが溢れる台南でもさらに美味しいものが溢れている通りが國華街二段です。(行ったことのある範囲では。)三種の絶品揚げ菓子が楽しめる"林家蕃薯椪"もこの通りにありますよ。レト...
おうちで台湾 業務スーパーの蔥抓餅でおうちで台湾がはかどる
台湾の屋台で売っている"蔥抓餅"Cōng zhuā bǐng という食べ物をご存知でしょうか?夜市を歩けば必ず何軒かは目にする蔥抓餅の屋台。普通の街角でもよく目にします。どんな食べ物かというと、小麦粉に油とともにネギを練りこみ何回も折りたた...
グルメ 初めて美味しいと思った肉圓 ~ 蘆洲廟口夜市真味肉圓
捷運三民高中駅から少し離れた蘆洲の湧蓮寺周囲には蘆洲廟口夜市が広がっています。台湾の有名な夜市と少し違った地元密着型で、昼間は菜市場として、夜は夜市として一日中多くの人が訪れます。この蘆洲廟口夜市に夕方になると開店する肉圓店に行ってみました...
グルメ 普通の豆花に飽きたらこんな豆花はいかが? ~ 蘆洲三色豆花
最近日本でも知られるようになった台湾の豆腐デザート”豆花”。甘いシロップに浮かぶ絹ごしどうふより柔らかで滑らかな豆腐。お好みにより様々な具材をトッピングして楽しむ事ができます。通常の豆花は豆腐の味のみなのですが、新北の蘆洲廟口夜市にはちょっ...