グルメ 台湾のフルーツ大集合(下)
皆さん引き続き「台湾のフルーツ大集合」をご覧になっていただきありがとうございます。台湾でよく見かける果物をみなさんにご紹介していきます。この記事は「台灣水果大集合（下）」の翻訳記事です。台湾でよく食べられているフルーツをまとめて紹介します。...
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グルメ 台灣水果大集合（下）
謝謝大家繼續閱讀「台灣水果大集合」，就讓我們繼續看台灣常見好吃的水果。介紹台灣的水果〖桶柑〗及〖茂谷柑〗柑橘類是過年拜拜時常常會供在神明桌上，因為「橘」「桔」，諧音「吉」，都有好運的意思。〖桶柑〗及〖茂谷柑〗都很好吃，果肉細嫩，味道比較甜。...
グルメ 台湾のフルーツ大集合(上)と台湾でのフルーツ購入方法
台湾で観光する以外に各種フルーツを食べない手はありません。台湾には多くの果物があり、四季を通じて一年中様々な異なるフルーツを試す事ができます。季節ごとに旬はあるものの、いつ台湾に来ても新鮮で美味しいフルーツがあります。台湾のフルーツは美味し...
グルメ 台灣水果大集合（上）附「如何購買水果」
來台灣除了玩，水果也是不容錯過的。台灣的水果多元，一年四季來都有很多不同種類的水果可以挑選。雖然也是有季節性之分，但是基本上隨時來都有新鮮好吃的水果。雖然水果好吃便宜，但是新聞上買水果的糾紛不亞於海產餐廳，買之前真的要確認價格、品質後再決定...
グルメ 高雄鳳山で本物の愛玉使ってますよ！~老張愛玉氷
台湾の定番デザートといえばオーギョーチゼリー(愛玉冰)です。愛玉と言う台湾独自の植物の実から作ることができるゼリーです。ペクチンが多くて適度なカルシウムを含む水の中で揉むことでゼリーのように固まる不思議植物です。台湾の街を歩けば必ず一度は目...
グルメ 暖かい杏仁茶に土雞蛋をin!! ~ 阿卿傳統飲品冰品
杏仁茶(アーモンドティー)は茶と書いてあってもお茶の葉っぱは使われておらず、固まっていない杏仁豆腐のような飲み物で、夏はアイス、冬はホットで一年を通して楽しめます。台南の町歩きで疲れた時に、「ここの杏仁茶に卵入れたのが良いよ」と教えてもらっ...
グルメ 舊振南漢餅文化館で太陽餅作りに挑戦
中華式の焼き菓子(漢式糕點)を作り続けて120年以上という老舗、舊振南と言う会社が高雄にあります。その舊振南が自社の広報用文化館で手作り漢式糕點教室を開催していると聞いて、太陽餅教室を申し込んで体験してみる事にしました。太陽餅教室までの道太...
グルメ 食堂?喫茶店?いえいえ果物店です ~ 迦南水果店
なぜか台南の月曜日は開いている飲食店が少ないです。行こうとしていた燒烤店にたどり着いてみれば開店する様子が微塵もありません。台南で働いている知り合いが「じゃ、迦南水果店かな?」というので、なんで水果店(フルーツ店)!? 食後のデザートじゃな...
グルメ 台南で三種の絶品揚げ菓子 ~ 林家蕃薯椪
かつては台湾の首都でもあった歴史のある街台南。富の集まる首都では当時貴重だった砂糖も豊富に購入できたようで、台南の食べ物は他の地方と比べて甘めの味付けが多いです。そして当然砂糖を使うお菓子が多いのも台南。そんなお菓子激戦区の台南でおすすめな...
グルメ [横浜日記]日本に来たら絶対に干し柿を食べよう！
日本に来たら何を食べる?日本に来てからたくさんの果物を食べました。さくらんぼから始まって、桃、葡萄、梨、みかん、りんご、全部大好きです。そしてついに干し柿にたどり着きました。そして私は新鮮な柿も好きです。ただ、柿はぬるぬる滑るので皮を剥くの...