グルメ 冬に食べたいダシがしっかり効いた甜不辣(おでん)~阿來甜不辣
台湾にはおでん的な食べ物として甜不辣(Tián bù là)と關東煮(Guāndōngzhǔ)があります。側から見ているとほとんど差がないように思われますが、具や煮汁に差があるようです。上記の台湾Yahoo!質問箱には關東煮の方が日本のおで...
快餐
グルメ 
グルメ 蘆洲にある珍しいさつまいも専門店の焼き芋 ~ 和家地瓜
台湾では街中で多くの焼き芋屋台を見かけることができます。家庭に問題を抱えたシングルマザーを助けるために焼き芋屋台を出して生計を立てる団体があったり、菜市場の中でリヤカーに焼き芋の釜を積んで行商しているおじいさんがいたり。そして、台湾のさつま...
グルメ 台湾のリーズナブルな鉄板焼店チェーン ~ 大埔平價鐵板燒
日本で鉄板焼きと言えばちょっと高級な印象が有ります。もちろん台湾にも高価な鉄板焼店はたくさんあるのですが、リーズナブルな鉄板焼きもたくさん有ります。台湾でチェーン展開している大衆向け鉄板焼きの大埔平價鐵板燒(Dà bù píngjià ti...