二訪台式牛排館–孫東寶

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第二次內用台式牛排館孫東寶了,跟大家分享一下。兩次都是吃蘆洲長榮店,離蘆洲捷運站大約走路12-15分鐘,也可以搭公車。曾外帶過,不過內用玉米濃湯以及飲料都是無限量,所以我偏好內用。

你可以收看日語翻譯版

孫東寶台湾式ステーキ店に二度行ったのでご紹介します。孫東寶は台湾式ステーキのチェーン店で、二回とも蘆洲長榮店に行きました。蘆洲MRT駅から徒歩で12-15分くらい、バスでゆくこともできます。テイクアウトもできますが、店の中で食べればコーンス

不知道何時,孫東寶突然很紅,加上他們主打100%原肉,非組合肉,加上價格親民,150元起跳,我當然要來拜訪一下。

《用餐方法》

  1. 店員會帶位,並給餐巾紙、菜單、筆與點菜單,自己填寫。
  2. 選好要吃的餐後,帶著菜單、筆與點菜單去櫃檯並且結帳,要先付錢。
  3. 等待的時候可以自己裝玉米濃湯以及飲料,都是自助式無限量供應。
  4. 餐具(湯匙、刀子、叉子)要自己拿,若需要其他調味料也可以自取。
  5. 店員會送上加熱過的奶油小餐包。
  6. 過不久,香噴噴熱騰騰的牛排就會送上桌。

由於是二訪,這次點了270元的紐約教父牛排,七分熟(我實在不敢吃帶血的肉)。可以選純蘑菇、純黑胡椒、或是蘑菇黑胡椒各半。因為黑胡椒醬會辣,所以我點了純蘑菇醬,真的吃得到很多蘑菇。如果覺得單一醬汁有點膩,旁邊也有梅林醬、牛排醬、番茄醬等等可以變換口味。

點餐的時候,店員表示如果覺得七分太生,可以告知他們,會再處理。從帶位到點餐、送餐店員都很親切仔細,也等我們把大餐巾紙打開以防醬汁噴濺後才掀開蓋子。

270元的紐約教父牛排如何?

這次的牛排鐵盤真是很燙,真的可以聽到他們網站說的『鐵盤上吱吱聲響』,真是讓人懷念。半熟太陽蛋翻面的時候,蛋黃也馬上就熟了,真的很不錯,不是做做樣子而已。雖然在冷氣下餐點難免冷比較快,不過至少一開始收到的是真的有徹底加熱過的鐵盤。

這次的主角『270元的紐約教父牛排』也很粉嫩,是淡淡的粉紅色,沒有血水,剛剛好符合我的期待。口感也是他們網站說的Q彈結實,大家可以參考下面他們網站介紹。至於鐵板麵就是麵啦,我是全部吃完啦,包括三色豆。

紐約教父牛排
8 盎司 /美國、澳洲
紐約客有較多的脂肪在肉的邊緣,經穀物飼養,肉質香甜,口感Q彈結實。

不過8oz實在有點大,可能下次還是吃150元的主廚牛排就好了。(第一次去就是點這個,也不錯。)或是換換其他不同的牛排試試看也不錯。同行的人吃了豬排,也是吃光光。

http://www.孫東寶.tw/index.html

網址是中文,有興趣可以參考看看。

至於孫東寶的台式牛排跟外面的西式牛排有什麼不同?只能說孫東寶有小時候吃我家牛排的感覺,而西式牛排隨便都要七八百起跳,我…實在很不熟啦!

店信息:

店名:孫東寶台式牛排 蘆洲長榮店

住所:新北市蘆洲區長榮路343號

HP/FB:HP

電話:02-8282-5390

営業時間:11:00-21:00 年中無休

日本語対応:不可

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